Рейтинг@Mail.ru
Доступ в данный раздел RedMediaTV запрещен для пользователей, не достигших 18 лет.

Закрыть

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
АвтоЕдиноборстваЮморИсторияСериалыЭротикаКухняИнтересноеМузыкаИндия
Предыдущий выпуск Следующий выпуск

Картофельный пирог с семгой. Огуречный салат. Сламп из айвы

Видео рецепт из программы «Картофельный пирог с семгой. Огуречный салат. Сламп из айвы» предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:

Картофельный пирог с семгой: соль, сметана, картофель, яйца, горчица, оливковое масло, укроп, перец, подкопченная семга
Огуречный салат: соль, кинза, оливковое масло, зеленый лук, огурцы, яблочный уксус, имбирь, зеленая фасоль
Сламп из айвы: вода, сахар, яйца, мука, творог, разрыхлитель, фундук, айва

Для приготовления блюда Огуречный салат нам потребуется:

2 огурца среднего размера
100 г замороженной зеленой фасоли
1 небольшой пучок зеленого лука
1 небольшой пучок кинзы
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. сахара
1 кусок корневища имбиря размером с большой палец
соль, перец

Способ приготовления:

1. Огурец нарежьте тонкими ленточками. Листья мяты и кинзы нашинкуйте.
2. Фасоль бланшируйте в кипящей воде 1 минуту после закипания, переложите в ледяную воду.
3. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, уксус, натертый имбирь, соль и перец.
4. Смешайте огурцы, фасоль, зелень и залейте заправкой.

 

Для приготовления блюда Картофельный пирог с семгой нам потребуется:

200 г готового слоеного теста
4 картошки
5-6 ст. л. нарезанного укропа
300 мл сметаны 20%
2 яйца
½ ч.л. горчицы
300 г копченой семги
соль, перец
растительное масло для смазки формы
панировочные сухари для обсыпки формы

Способ приготовления:

1. Картошку очистите и нарежьте на тоненькие пластинки.
2. В кипящей воде отварите картофельные пластинки 6 минут. Откиньте на дуршлаг.
3. Мелко нарежьте укроп.
4. Взбейте сметану, яйца, горчицу, укроп, соль и перец.
5. Копченую семгу нарежьте ломтиками.
6. Раскатайте тесто и переложите его в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму.
7. Выложите половину картофеля, на него – половину семги, половину яичной смеси. Повторите слои, завершив формирование пирога яичной смесью.
8. Выпекайте при 190 С примерно 30 минут. Достаньте из духовки и остудите минут 10.

 

Для приготовления блюда Сламп из айвы нам потребуется:

40 г измельченного фундука
140 г муки
2 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли
250 г творога
2 яйца
60 мл молока
250 мл воды
95 г сахара
3 небольших спелых плода айвы (900 г)

Способ приготовления:

1. Перемешайте орехи с мукой, сахаром, разрыхлителем, солью.
2. Взбейте в отдельной миске творог, яйца и молоко.
3. Соедините сухие ингредиенты с творожной массой.
4. Айву очистите и нарежьте небольшими ломтиками.
5. В кастрюлю с толстым дном с плотно прилегающей крышкой положите сахар, залейте водой, поставьте на небольшой огонь и мешайте, пока сахар не растворится. Положите айву в сахарный сироп, закройте крышкой и варите до готовности айвы. Не открывайте крышку, чтобы не выпустить пар.
6. Когда айва сварится, снимите крышку и быстро покройте фрукты тестом. Вновь закройте кастрюлю крышкой и варите на маленьком огне 30 минут. Проверьте, готовы ли клецки. Они должны быть плотными и сухими. Если клецки еще не готовы, закройте крышкой и продолжайте варить блюдо еще минут 5-10. Подавайте на стол сразу же или закройте кастрюлю полотенцем, а сверху – крышкой. Подавайте блюдо на стол в неглубоких мисках.

Просто вкусно

Взгляните по-новому на традиционные блюда и не забудьте записать новые рецепты! Творите на кухне, удивляйтесь и получайте удовольствие от еды вместе с ведущей программы «Просто Вкусно» Аленой Спириной, которая щедро делится секретами домашней кухни и актуальными идеями.

Обсуждение

  • Приготовила запеканку. Получилось съедобно, но не ах! Все оценили как "что-то не так". А не так тут сметана. Тем, кто будет готовить это блюдо рекомендую использовать сливки, т.к. свернувшаяся кислая сметана не делает блюдо вкуснее. Ну а в остальном, картошка и подкопченная семга конечно же вкусно.

     

    Елена

    28.07.14 | 18:21
    Ответить   #


Добавить комментарий

Все видео

Смотрите также

О портале RedMedia TV

RedMedia TV – видеопортал телевизионного холдинга «Ред Медиа» с обширной коллекцией видеороликов и выпусков программ собственного производства различной тематики.


Проект, стартовавший в 2010 году, ежедневно дополняется новыми видеоматериалами, доступными для бесплатного просмотра без регистрации. На сегодняшний день на RedMedia TV загружено более 26,5 тысяч видео 11-ти телеканалов: «Кухня ТВ», «Комедия ТВ», «Боец», «Ля-минор ТВ», «Много ТВ», «Индия ТВ», «365 дней ТВ», «Русская ночь», «Интересное ТВ» и «Авто Плюс». Все ролики размещаются на портале в течение 1-2 дней после выпуска в эфире, что позволяет зрителям смотреть понравившиеся программы или фильмы в свободном доступе в любое время суток. Также RedMedia TV проводит онлайн-трансляции соревнований, чемпионатов и других мероприятий в формате PPV (Pay Per View – «оплата за просмотр»).


Пользователи RedMedia TV могут комментировать и обсуждать с друзьями понравившиеся видеоролики, обмениваться в личном кабинете сообщениями с другими участниками. На портал внедрены системы оценок и «лайков» социальных сетей, можно делиться видеозаписями, например, в «Facebook», «ВКонтакте». Для владельцев собственных сайтов и блогов предусмотрено использование кода вставки плеера.


RedMedia TV – удобный в использовании сервис, активно набирающий популярность аудитории и развивающийся с учетом ее потребностей. Ежемесячно портал посещают более 200 тысяч уникальных пользователей, которые просматривают свыше 1 млн страниц. Для привлечения дополнительной аудитории видео-портал подключен к сервису «Яндекс.Видео». RedMedia TV выступает эффективной рекламной площадкой для размещения баннерной, контекстной и видеорекламы.

Пользовательское соглашениеРеклама