Рейтинг@Mail.ru
Доступ в данный раздел RedMediaTV запрещен для пользователей, не достигших 18 лет.

Закрыть

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
АвтоЕдиноборстваЮморИсторияСериалыЭротикаКухняИнтересноеМузыкаИндия
Предыдущий выпуск Следующий выпуск

Карамельный торт

Видео рецепт из программы «Карамельный торт» предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:

Карамельный торт: соль, сахар, сливочное масло, мука, молоко, лимонный сок, сливки, разрыхлитель, яичные белки

Для приготовления карамельного торта нам понадобится:

 

Для теста:

 

  • 280 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соли
  • 300 г сахара
  • 125 г сливочного масла
  • 120 мл молока (полстакана)
  • 4 яичных белка
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

 

Для карамельного крема:

 

  • 600 г сахара
  • 2,5 стакана жирных сливок
  • 1 ч.л. ванили

 

Способ приготовления:

 

  1. Приготовить тесто. Для этого в чаше миксера смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать, пока масса не образует мелкую крошку. Постепенно влить теплое молоко и ваниль, и перемешать до однородности. Отдельно взбить белки и ввести в тесто.
  2. Тесто выложите в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 175 С в течение 30-40 минут.
  3. Для карамельного соуса в сковородке растопите один стакан сахара до образования темной карамели. Добавьте сливки и хорошо перемешайте. Прокипятите смесь в течение нескольких минут. Снимите с огня и добавьте ваниль. Остудите соус, чтобы он слегка загустел.

Сладкая жизнь

Десерт – особая глава в кулинарии. Это не просто ежедневная еда, а целое искусство доставлять удовольствие, радовать и удивлять. В программе «Сладкая жизнь» известный кулинарный блогер Елена Козырева раскроет секреты приготовления кексов, тортов, десертов и других умопомрачительных блюд!

Обсуждение

  • Мне понравился рецепт карамельного торта. Как раз под Новый год то, что надо! Бисквит и невероятно оригинальный крем! Ведущая Елена Козырева-как всегда на высоте! Спасибо всем и с праздником!

     

    Светлана

    18.12.12 | 10:56
    Ответить   #

  • Давно хотела узнать рецепт такого крема.Спасибо!Торт обязательно попробую испечь.

     

    татьяна

    23.12.12 | 15:26
    Ответить   #

  • вчера был день рождения у мамы моего мужа, испекла торт по рецепту, результат просто отличный, необыкновенно насыщенный вкус карамели и нежный бисквит. Спасибо Елене за подробные разъяснения!

     

    Людмила

    20.10.13 | 05:16
    Ответить   #

  • В какое время выходит передача? Как узнать график выхода передачи?

     

    Жанар

    13.05.14 | 13:19
    Ответить   #

  • Чем можно заменить сливки?

     

    лиза

    09.02.15 | 00:40
    Ответить   #

  • Я готовила по Вашим рецептам "Аляску", "Медовый торт", "Эстерхази". Все торты очень удачные. Без каких бы то ни было сложностей. Если делать всё по Вашим рекомендациям. Спасибо!!!!

     

    Вера

    01.05.15 | 13:24
    Ответить   #

  • Пишите правильно компоненты!! Для крема пишите 600 г сахара. а в комментарии 1 стакан??? Так сколько нужно сахара добавить?

     

    Юлия

    16.11.15 | 17:29
    Ответить   #

    • А вы видео вообще смотрели? Там более чем подробно сказано сколько и куда нужно сахара.

       

      Юлия

      18.12.15 | 11:46
      Ответить   #

  • Рецепт хороший. Но очень много ведущей. Две трети времени приходится на ее прекрасный образ, несколько секунд на манипуляции с посудой и продуктами. Должно быть наоборот.

     

    Светлана

    11.02.16 | 11:03
    Ответить   #


Добавить комментарий

Пользовательское соглашениеРеклама