Доступ в данный раздел RedMediaTV запрещен для пользователей, не достигших 18 лет.

Закрыть

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
АвтоЕдиноборстваЮморИсторияСериалыЭротикаКухняИнтересноеМузыкаИндия
Предыдущий выпуск Следующий выпуск

Куриные крылья. Капустный салат. Кукурузный хлеб.

Видео рецепт из программы «Куриные крылья. Капустный салат. Кукурузный хлеб.» предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:

Куриные крылья: чеснок, растительное масло, соевый соус, апельсиновый сок, мед, красный перец, имбирь, куриные крылья, херес, цедра лимона и апельсина
Капустный салат: морковь, соль, хрен, сладкий перец, майонез, йогурт, белокочанная капуста, сок лимона, листья петрушки
Кукурузный хлеб: соль, сахар, сода, разрыхлитель, пшеничная мука, кукурузная мука, красный острый перец

Для приготовления блюда Кукурузный хлеб нам потребуется:

200 г кукурузной муки или поленты
100 г пшеничной муки
1 ст.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
2 яйца
160 мл молока
160 мл кефира
2 красных острых перца

Способ приготовления:

1. Смешайте в большой миске кукурузную муку, пшеничную муки, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
2. Слегка взбейте в другой миске яйца, молоко и кефир.
3. Смешайте сухую смесь с яично-молочной, перемешайте, чтобы получилось тесто. Ничего, если тесто осталось комковатое, во время выпечки комки разойдутся.
4. Переложите тесто в прямоугольную форму для кекса, смазанную маслом. Поверх теста разложите кусочки острого перца, освобожденные от семян и перегородок, и нарезанные в длину.
5. Выпекайте хлеб в духовке, разогретой до 180 С примерно 35-40 минут. Готовность хлеба проверяйте зубочисткой: если она выходит из тесты сухой, хлеб готов.

 

Для приготовления блюда Капустный салат нам потребуется:

250 г капусты (примерно половина небольшого кочана)
1 морковь
1 сладкий перец
Сок ½ лимона
2 ст.л. майонеза
2 ст.л йогурта
1 ч.л. готового хрена
Соль, сахар
Горсть листьев петрушки

Способ приготовления:

1. Нашинкуйте капусту как можно тоньше. Посолите, добавьте щепотку сахара и слегка пожмите капусту, чтобы она стала немного мягче.
2. Морковь порежьте тонкой соломкой: ножом или в комбайне.
3. Сладкий перец также нарежьте тонкими ломтиками. Перемешайте все овощи.
4. Приготовьте заправку, смешав майонез с равным количеством обычного йогурта, соком половины лимона и чайной ложкой готового острого хрена. Лимон придаст заправке свежую нотку, йогурт сделает ее более легкой.
5. Перемешайте овощи с заправкой, добавьте нарезанные листья петрушки.

 

Для приготовления блюда Куриные крылья нам потребуется:

15-20 куриных крыльев (по 5 шт. на порцию)
50 мл (1/4 стакана) растительного масла
100 мл (1/2 стакана) соевого соуса
50 мл (1/4 стакана) хереса
Сок 2-х апельсинов
1 ст.л. меда
Цедра 1 апельсина
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. натертого имбиря
Острый красный перец или 1 ч.л. пасты чили

Способ приготовления:

1. В небольшом сотейнике смешайте все ингредиенты: растительное масло и херес (его можно заменить мадерой или даже бренди), соевый соус, апельсиновый сок. Добавьте мед. Прогрейте смесь на небольшом огне, чтобы все жидкости соединились.
2. Подготовьте крылья, отрезав последнюю фалангу, которую иногда называют «третий палец». Подготовленные крылья выкладывайте сразу в ту форму, где они будут запекаться.
3. В подогретую глазурь добавьте раздавленный чеснок, натертый имбирь и цедру апельсина и острого красного перца по вкусу.
4. Залейте крылья глазурью и оставьте мариноваться хотя бы 15-20 минут, но можно и дольше.
5. Поставьте крылья в духовку и запекайте примерно 30-40. За это время крылья пропекутся и зарумянятся, глазурь выпарится, одновременно пропитывая нежное мясо. Во время запекания можно один раз перевернуть крылья.

Просто вкусно

Взгляните по-новому на традиционные блюда и не забудьте записать новые рецепты! Творите на кухне, удивляйтесь и получайте удовольствие от еды вместе с ведущей программы «Просто Вкусно» Аленой Спириной, которая щедро делится секретами домашней кухни и актуальными идеями.


Добавить комментарий

Все видео

Смотрите также

Пользовательское соглашениеПолитика в отношении обработки персональных данныхРеклама