Доступ в данный раздел RedMediaTV запрещен для пользователей, не достигших 18 лет.

Закрыть

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Авто Единоборства Юмор История Сериалы Эротика Кухня Интересное Музыка Индия
Предыдущий выпуск Следующий выпуск

Перец, фаршированный сладкой чечевицей и финиками. Салат из хурмы с подкопченной семгой. Свекольно-шоколадный пирог

Видео рецепт из программы «Перец, фаршированный сладкой чечевицей и финиками. Салат из хурмы с подкопченной семгой. Свекольно-шоколадный пирог» предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:

Перец, фаршированный сладкой чечевицей и финиками: соль, сметана, чеснок, репчатый лук, растительное масло, сливочное масло, перец, болгарский перец, яблоко, молотый кориандр, чечевица, красный острый перец, финики, молотый кумин
Салат из хурмы с подкопченной семгой: соль, лимонный сок, сливки, цедра лимона, белый перец, сливочный сыр, перепелиные яйца, хурма, шнитт-лук, листовой салат, филе подкопченной семги, сушеный имбирь
Свекольно-шоколадный пирог: соль, растительное масло, яйца, мука, гвоздика, корица, свекла, коричневый сахар, разрыхлитель, какао-порошок, душистый перец

Для приготовления блюда Перец, фаршированный сладкой чечевицей и финиками нам потребуется:

4 больших перца
100 г красной чечевицы
50 г сливочного масла
1 мелко нарезанная луковица
1 толченая долька чеснока
1 яблоко очищенное и нарезанное кубиком
50 г фиников нарезать
1 ст.л. молотого кориандра
2 ч.л. молотого кумина
соль, перец
Для соуса:
2 стручка зеленого острого перца
2 стручка красного острого перца
1 ст.л. растительного. масла
150 мл сметаны

Способ приготовления:

1. Чечевицу отварите в течение 5 минут.
2. Лук, чеснок и специи пассируйте в сливочном масле 3 минуты. Добавьте яблоки и финики, жарьте еще 3 минуты.
3. Переложите чечевицу в яблочную смесь, посолите, прогрейте 1 минуту.
4. Разрежьте перцы пополам, нафаршируйте чечевичной массой, накройте фольгой и пеките 25-30 минут при 180 С.
5. Для подливки острый перец нарежьте колечками и обжаривайте в масле 30 секунд, масло слейте.
6. Готовый перец достаньте из духовки, полейте сметаной и посыпьте колечками острого перца.

 

Для приготовления блюда Салат из хурмы с подкопченной семгой нам потребуется:

360 г филе подкопченной семги (ломтиками )
2 крепких плода хурмы
листовой салат
4 перепелиных яйца
200 г сливочного сыра
50 мл сливок (30%)
1 ч.л. сушеного имбиря
сок и цедра ½ лимона
соль
шнитт-лук для украшения

Способ приготовления:

1. Приготовьте крем-заправку: мягкий сыр смешайте со сливками, солью, имбирем, соком и цедрой лайма. Взбейте до получения воздушной массы, наполните кремом кондитерский мешок.
2. Хурму разрежьте на 4 части-круга. Ломтики лосося сверните трубочкой. На хурму лучами выдавите полоски крема, между кремом разложите трубочки из семги.
3. Поверх хурмы положите половинку перепелиного яйца. Украсьте кусочком рыбы и шнитт-луком.
4. Подавайте на листьях салата.

 

Для приготовления блюда Свекольно-шоколадный пирог нам потребуется:

90 г какао-порошка
180 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
150 г сахарной пудры
250 г сваренной или запеченной свеклы
3 больших яйца
10 плодов чернослива, замоченных в чае
200 мл растительного масла без запаха
½ ч.л. корицы
½ ч.л. молотой гвоздики
¼ ч.л. соли
сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180.
2. Просейте в миску какао, муку, разрыхлитель и пудру.
3. Пюрируйте свеклу в блендере, добавьте по одному яйца и специи, еще раз пропустите через блендер.
4. Перелейте свекольную смесь в мучную, перемешайте, добавьте нарезанный чернослив и вылейте в форму размером 28х20 см. Пеките 40 минут, до упругости верха при нажатии пальцем (зубочисткой проверять не надо).
5. Посыпьте смесью сахарной пудры и какао.

Просто вкусно

Взгляните по-новому на традиционные блюда и не забудьте записать новые рецепты! Творите на кухне, удивляйтесь и получайте удовольствие от еды вместе с ведущей программы «Просто Вкусно» Аленой Спириной, которая щедро делится секретами домашней кухни и актуальными идеями.

Обсуждение

  • А также перцы фаршированные чечевицей и овощами с финиками и шоколадно-свекольный пирог

     

    elizaveta

    05.10.12 | 18:02
    Ответить   #


Добавить комментарий

Все видео

Смотрите также

Пользовательское соглашение Политика в отношении обработки персональных данных Реклама