Доступ в данный раздел RedMediaTV запрещен для пользователей, не достигших 18 лет.

Закрыть

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
АвтоЕдиноборстваЮморИсторияСериалыЭротикаКухняИнтересноеМузыкаИндия
Предыдущий выпуск Следующий выпуск

Шах плов. Кюфта бозбаш

Видео рецепт из программы «Шах плов. Кюфта бозбаш» предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:

Шах плов: соль, баранина, перец, изюм, рис, шафран, топленое масло, лук репчатый, чернослив, каштаны, куркума, алыча, лаваш
Кюфта бозбаш: соль, картофель, кинза, горох нут, перец, мята, рис, бульон, лук репчатый, алыча, баранья мякоть

Республика вкуса

В программе мы попытаемся разобраться, какие блюда традиционно готовят в странах бывшего СССР. Каждой стране и ее кулинарным традициям будет посвящено несколько выпусков – вас ждут недели еды Украины, Белоруссии, Латвии, Грузии, Узбекистана и многие другие. Ведущая программы Алена Бородина пригласит в студию лучших шеф-поваров, специализирующихся на одной конкретной кухне, которые расскажут особенности и секреты приготовления блюд, а также подарят телезрителям много традиционных для своей родины рецептов.

Обсуждение

  • передачу лучше убрать, не нужно гневать наш народ, без того подавленный, сколько можно эту азию нам навязывать, мягко говоря.

     

    26.01.14 | 00:19
    Ответить   #

    • Россия веками и тысячелетиями многонациональна.Так,что мы все,наш народ.Этим Россия прекрасна!

       

      Надежда

      26.01.14 | 10:10
      Ответить   #

  • Вообще-то так: кюфта-бозбаш. Бозбаш (азерб. bozbaş — «серая голова»). Кроме того, много слишком развелось подобных передач. Ничего нового, ничем не привлекает.

     

    Алекс

    27.01.14 | 11:12
    Ответить   #

  • Классная передача! Очень много нужных советов. Смотрела 2 передачи. Буду смотреть и дальше. Спасибо за интересную передачу. Узнала много нового.

     

    Елена

    27.01.14 | 23:37
    Ответить   #

  • Отличная передача!

     

    Гость

    07.03.14 | 21:30
    Ответить   #

  • Отличная передача!!!

     

    Фаина

    13.08.14 | 10:35
    Ответить   #

  • Передача просто супер!!! Кому не нравится, пусть не смотрит! Ведущей СПАСИБО!!!

     

    Фаина

    13.08.14 | 10:38
    Ответить   #

  • малодец нашему повару.отлично готовит наши Азербайджанские национальные блюда.эти армяне умирают от зависти.я жалею вас))))

     

    Саида

    28.09.14 | 13:44
    Ответить   #

  • Кюфта-это исконно армянская национальное блюдо!Азербайджанцы всегда любили присваивать себе блюда армянской кухни!! Фарш, который приготовил повар, очень похож на фарш толмы армянской,за исключением гороха и алчи.Армянское название «толма» (арм. տոլմա) связывается с տոլի (толи) , означающим «виноградные листья» [10].По мнению историка, автора книг по кулинарии и истории национальных блюд Вильяма Похлёбкина, само кушанье возникло первоначально в армянской кухне:
    « С XVII до начала XIX в. Армения была поделена между Турцией и Ираном. В этот период хозяйство Армении, её людские и материальные ресурсы пришли в упадок, но духовная и материальная культура не изменилась, не погибла и армянская кухня. Наоборот, армяне внесли свой вклад в кухню турок-сельджуков, так что многие истинно армянские блюда стали позднее известны в Европе через турок как якобы блюда турецкой кухни (например, долма).Например,блюдо приготовленное из лаваша, который приготовил азербайджанский повар, полностью было скопировано с армянского традиционного блюда под названием "плав"(плов).ВЫВОД:
    Если у тебя чего-то нет - не беда! Всегда можно взять у соседей, красиво это обосновать, и вот уже весь мир считает, что это твоя материальная или интеллектуальная собственность.

     

    Гость

    30.12.14 | 14:56
    Ответить   #


Добавить комментарий

Пользовательское соглашениеПолитика в отношении обработки персональных данныхРеклама