Доступ в данный раздел RedMediaTV запрещен для пользователей, не достигших 18 лет.

Закрыть

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
АвтоЕдиноборстваЮморИсторияСериалыЭротикаКухняИнтересноеМузыкаИндия
Предыдущий выпуск Следующий выпуск

Фрукты в кляре

Видео рецепт из программы «Фрукты в кляре» предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:

Фрукты в кляре: соль, сахар, растительное масло, яйца, мука, яблоки, молоко, сахарная пудра, банан, ром, груши, инжир, сок лимона, абрикосы, листки миндаля

Для приготовления фруктов в кляре нам понадобится:

 

Для теста:

 

  • 350 г молока
  • 50 г сахара
  • Щепотка соли
  • 4 яйца
  • 80 г растительного масла
  • 250 г муки
  • 100 г сахарной пудры
  • 60 г рома
  • Сок половины лимона

 

Кроме того:

 

  • Любые твердые фрукты – яблоки, груши, бананы, инжир, абрикосы
  • Лепестки миндаля
  • Сахарная пудра
  • Растительное масло для фритюра

 

Как приготовить:

 

  1. Приготовьте тесто для кляра. 2/3 молока смешайте с желтками, растительным маслом, ванильным сахаром и солью. Добавьте муку и размешайте до однородной массы. Добавляйте оставшееся молоко, пока не получится тесто консистенции густой сметаны. Отдельно взбейте белки и введите в тесто.
  2. Фрукты помойте, обсушите, очистите от кожуры и нарежьте дольками. В миске смешайте сахарную пудру, ром и лимонный сок. Кисточкой смажьте фрукты полученной смесью и оставьте на некоторое время.
  3. Разогрейте растительное масло. Обмакивайте кусочки фруктов в кляр и обжаривайте во фритюре до золотистого цвета. Положите на салфетку.
  4. Готовые фрукты посыпьте сахарной пудрой и подавайте с обжаренными лепестками миндаля.

 

 

Сладкая жизнь

Десерт – особая глава в кулинарии. Это не просто ежедневная еда, а целое искусство доставлять удовольствие, радовать и удивлять. В программе «Сладкая жизнь» известный кулинарный блогер Елена Козырева раскроет секреты приготовления кексов, тортов, десертов и других умопомрачительных блюд!


Добавить комментарий

Пользовательское соглашениеПолитика в отношении обработки персональных данныхРеклама