Доступ в данный раздел RedMediaTV запрещен для пользователей, не достигших 18 лет.

Закрыть

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Авто Единоборства Юмор История Сериалы Эротика Кухня Интересное Музыка Индия
Предыдущий выпуск Следующий выпуск

Карамельный торт

Видео рецепт из программы «Карамельный торт» предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:

Карамельный торт: соль, сахар, сливочное масло, мука, молоко, лимонный сок, сливки, разрыхлитель, яичные белки

Для приготовления карамельного торта нам понадобится:

 

Для теста:

 

  • 280 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соли
  • 300 г сахара
  • 125 г сливочного масла
  • 120 мл молока (полстакана)
  • 4 яичных белка
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

 

Для карамельного крема:

 

  • 600 г сахара
  • 2,5 стакана жирных сливок
  • 1 ч.л. ванили

 

Способ приготовления:

 

  1. Приготовить тесто. Для этого в чаше миксера смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать, пока масса не образует мелкую крошку. Постепенно влить теплое молоко и ваниль, и перемешать до однородности. Отдельно взбить белки и ввести в тесто.
  2. Тесто выложите в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 175 С в течение 30-40 минут.
  3. Для карамельного соуса в сковородке растопите один стакан сахара до образования темной карамели. Добавьте сливки и хорошо перемешайте. Прокипятите смесь в течение нескольких минут. Снимите с огня и добавьте ваниль. Остудите соус, чтобы он слегка загустел.

Сладкая жизнь

Десерт – особая глава в кулинарии. Это не просто ежедневная еда, а целое искусство доставлять удовольствие, радовать и удивлять. В программе «Сладкая жизнь» известный кулинарный блогер Елена Козырева раскроет секреты приготовления кексов, тортов, десертов и других умопомрачительных блюд!

Обсуждение

  • Мне понравился рецепт карамельного торта. Как раз под Новый год то, что надо! Бисквит и невероятно оригинальный крем! Ведущая Елена Козырева-как всегда на высоте! Спасибо всем и с праздником!

     

    Светлана

    18.12.12 | 10:56
    Ответить   #

  • Давно хотела узнать рецепт такого крема.Спасибо!Торт обязательно попробую испечь.

     

    татьяна

    23.12.12 | 15:26
    Ответить   #

  • вчера был день рождения у мамы моего мужа, испекла торт по рецепту, результат просто отличный, необыкновенно насыщенный вкус карамели и нежный бисквит. Спасибо Елене за подробные разъяснения!

     

    Людмила

    20.10.13 | 05:16
    Ответить   #

  • В какое время выходит передача? Как узнать график выхода передачи?

     

    Жанар

    13.05.14 | 13:19
    Ответить   #

  • Чем можно заменить сливки?

     

    лиза

    09.02.15 | 00:40
    Ответить   #

  • Я готовила по Вашим рецептам "Аляску", "Медовый торт", "Эстерхази". Все торты очень удачные. Без каких бы то ни было сложностей. Если делать всё по Вашим рекомендациям. Спасибо!!!!

     

    Вера

    01.05.15 | 13:24
    Ответить   #

  • Пишите правильно компоненты!! Для крема пишите 600 г сахара. а в комментарии 1 стакан??? Так сколько нужно сахара добавить?

     

    Юлия

    16.11.15 | 17:29
    Ответить   #

    • А вы видео вообще смотрели? Там более чем подробно сказано сколько и куда нужно сахара.

       

      Юлия

      18.12.15 | 11:46
      Ответить   #

  • Рецепт хороший. Но очень много ведущей. Две трети времени приходится на ее прекрасный образ, несколько секунд на манипуляции с посудой и продуктами. Должно быть наоборот.

     

    Светлана

    11.02.16 | 11:03
    Ответить   #


Добавить комментарий

Пользовательское соглашение Политика в отношении обработки персональных данных Реклама