Доступ в данный раздел RedMediaTV запрещен для пользователей, не достигших 18 лет.

Закрыть

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
АвтоЕдиноборстваЮморИсторияСериалыЭротикаКухняИнтересноеМузыкаИндия
Предыдущий выпуск Следующий выпуск

Миндальный торт с итальянским сыром рикотта

Видео рецепт из программы «Миндальный торт с итальянским сыром рикотта» предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:

Миндальный торт с итальянским сыром рикотта: соль, сахар, сливочное масло, яйца, мука, сахарная пудра, цедра лимона, сок лимона, сыр рикотта, молотый миндаль, ванильный экстракт, лепестки миндаля

Для приготовления миндального торта с рикоттой нам понадобится:

 

Для теста:

 

  • 225 г муки
  • 100 г молотого миндаля
  • 80 г сахара
  • 1 желток
  • Четверть ч. л. соли
  • 130 г сливочного масла

Для крема:

 

  • 500 г сыра рикотты
  • 4 яйца
  • 100 г сахара
  • 60 г муки
  • 100 г молотого миндаля
  • Сок и цедра 1 лимона
  • Ванильный экстракт

 

А также:

 

  • Лепестки миндаля
  • Сахарная пудра для украшения

 

Способ приготовления:

 

  1. Приготовьте песочное тесто: масло перемешайте с сахаром, добавьте желток, муку и молотый миндаль. Вымешайте до однородного теста, скатайте в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на полчаса.
  2. Для начинки – у яиц отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром. Смешайте с рикоттой, лимонным соком и цедрой, добавьте ванильный экстракт. Всыпьте муку и молотый миндаль. Перемешайте. Отдельно взбейте белки до твердых пиков и введите их в сырную смесь.
  3. Форму смажьте маслом, выложите тесто. На тесто вылейте начинку, посыпьте лепестками миндаля и выпекайте при 170С в течение 1 – 1,5 часа. Готовый торт остудите в холодильнике и украсьте сахарной пудрой.

 

 

Сладкая жизнь

Десерт – особая глава в кулинарии. Это не просто ежедневная еда, а целое искусство доставлять удовольствие, радовать и удивлять. В программе «Сладкая жизнь» известный кулинарный блогер Елена Козырева раскроет секреты приготовления кексов, тортов, десертов и других умопомрачительных блюд!

Обсуждение

  • Люблю смотреть кулинарные программы но Сладкую жизнь увидел впервые Просмотрел почти все-замечательные рецепты-но самое большое чудо-ЛЕНОЧКА Повезло кому-то или еще повезет

     

    анатолий

    14.10.12 | 16:08
    Ответить   #

  • Спасибо Вам Леночка, за удивительные рецепты!

     

    оксана

    15.11.12 | 23:55
    Ответить   #

  • Леночка может и чудо! А готовит как безрукая, пахлава убила! Блоги вести надо а не готовить на отстань, Посуды нет, тесто покупное и т.д

     

    Владимир

    24.01.17 | 15:39
    Ответить   #


Добавить комментарий

Пользовательское соглашениеПолитика в отношении обработки персональных данныхРеклама