Кулинария
Республика вкуса
В программе мы попытаемся разобраться, какие блюда традиционно готовят в странах бывшего СССР. Каждой стране и ее кулинарным традициям будет посвящено несколько выпусков – вас ждут недели еды Украины, Белоруссии, Латвии, Грузии, Узбекистана и многие другие. Ведущая программы Алена Бородина пригласит в студию лучших шеф-поваров, специализирующихся на одной конкретной кухне, которые расскажут особенности и секреты приготовления блюд, а также подарят телезрителям много традиционных для своей родины рецептов.
Все выпуски
-
Суп из тёмного пива. Цеппелины -
Салат с томатами и литовским творогом. Ассорти из домаш …них сыров -
Картофельные колбаски Ведарай. Холодный Литовский борщ …с отварным картофелем -
Салат Ташкент. Казан кабоб -
Каурма Шурпа. Манты с бараниной -
Рыба по-восточному. Слоеная лепешка с сыром -
Рулет из бараньей корейки. Лагман -
Самса с корейкой молодого барашка. Плов свадебный -
Бешбармак из конины. Куурдак из корейки и ребрышек -
Эзме курут с боорсоками. Богатырский плов с бараниной. …Варенье из черешни -
Мастава по-ошски. Жаркое по-киргизски -
Той шорпо из баранины. Жареные манты из баранины. Компо …т из черешни -
Гюльчетай. Каттама с сиропом из черешни -
Чакапули с бараниной. Чашушули с телятиной. Грузинский …салат -
Хашлама с телячьей грудинкой. Баклажаны по-грузински. Л …обио из красной фасоли -
Баранина по-тбилисски. Хачапури. Сациви из курицы -
Чанахи из телятины. Рулет из сулугуни. Абхазура -
Хинкали. Карп с овощами -
Молдавский суп Зама. Плацинда с киви -
Фаршированный перец. Сдобный пирог Малай