Кулинария
Республика вкуса
В программе мы попытаемся разобраться, какие блюда традиционно готовят в странах бывшего СССР. Каждой стране и ее кулинарным традициям будет посвящено несколько выпусков – вас ждут недели еды Украины, Белоруссии, Латвии, Грузии, Узбекистана и многие другие. Ведущая программы Алена Бородина пригласит в студию лучших шеф-поваров, специализирующихся на одной конкретной кухне, которые расскажут особенности и секреты приготовления блюд, а также подарят телезрителям много традиционных для своей родины рецептов.
Все выпуски
-
Котлеты из индейки. Борщ с белыми грибами -
Карп фаршированный. Уха по-суворовски -
Ножки кролика. Салат из бараньей печени -
Перепелки в тыкве. Салат со свеклой и копченой форелью -
Пеламуши. Вишнево-черешневый суп. Телятина по-грузински -
Суп из квашеной капусты. Галушки -
Суп гороховый. Ватрушки. Кисель из щавеля -
Борщ. Кулебяка -
Котлета по-киевски. Вареники -
Надуги с сулугуни. Мегрельское харчо -
Салат из киви и курицы. Рулеты из баклажанов -
Гебжалия. Сулугуни в миндальной корочке. Чвиштари -
Хорчула. Гозинаки. Клубничный лимонад -
Азу по-татарски. Эчпочмак -
Пирог зур-бялеш. Суп с домашней лапшой -
Фаршированная курица. Губадия -
Сметанник. Беккены -
Мясной рулет калжи. Чак-чак -
Кубинай с бульоном. Копчёная скумбрия -
Суп из грибов в ржаном котелке. Ножки кролика